Dessert: Aprikosencreme

Dessert: Aprikosencreme

Wenn der Winter länger dauert, oder der Frühling sich erstmal nass und stürmisch zeigt, dann sei dieses wärmende Dessert empfohlen. Es streichelt von innen und lässt die innere Sonne erstrahlen. Denn in den Aprikosen steckt geballte Sonnenkraft, sowie ordentlich...
Cremige Schwarzwurzel-Kartoffelsuppe

Cremige Schwarzwurzel-Kartoffelsuppe

Hier ein Rezept für eine wärmende leckere Wintersuppe. Je nach Geschmack können Gewürze und Kräuter weg gelassen oder ersetzt werden. Sie kann so genossen werden, oder für eine deftigere Variante mit kross gebratenem Räuchertofu. Für besondere Anlässe noch ein Tipp:...
Kürbis-Spinat-Salat

Kürbis-Spinat-Salat

Es gibt soviel wundervolles, nährendes auf dieser Erde. Wir können unsere Nahrung nach unseren Wünschen zusammen stellen, und dabei kann etwas so hübsches wie dieser Kürbis-Spinat-Salat entstehen. Er ist eine Abwandlung von Anthony Williams “Potato and Herb Salad”....
Maronen-Orangen-Creme

Maronen-Orangen-Creme

Ein toller Ausgleich zur Arbeit am Computer ist für mich, neben raus in die Natur zu gehen, Leckereien in der Küche zu zaubern. Mein Anspruch ist dabei, gute biologische Zutaten zu verwenden und natürlich, dass es lecker ist. Und so entstand diese herrlich cremige...