von melanieackermann | Nov 16, 2020 | Haute Cuisine, Rezepte
Als ich neulich das Dressing für diesen schnellen Grünkohl Salat zubereitete, hatte ich plötzlich Bilder der Provence vor mir. In diesem einen Sommer mixte ich auch Cashews, jedoch nicht für ein Dressing, sondern für einen Dip zu Artischocken. Die verputzten wir...
von melanieackermann | Nov 2, 2018 | Haute Cuisine, Rezepte
Grünkohl habe ich schon als Kind geliebt. Dass er auch roh gut schmeckt,ist eine tolle Entdeckung für mich. Mit den selbst gesammelten frischen Walnüssen als Topping ist dieser Salat nicht nur nahrhaft, sondern auch köstlich. Mit Reis, Wildreis, Hirse oder Buchweizen...
