Lieblingsbrot

Lieblingsbrot

Hier teile ich mit euch mein unkonventionelles Rezept für ein (glutenfreies) Brot, das ich mittlerweile “Lieblingsbrot” nenne. Es ist sehr einfach gemacht, ihr könnt es vielfältig abwandeln, mit allerhand anderem kombinieren, ganz einfach ohne Schnick und...
Karamell Toffees

Karamell Toffees

In meiner Umgebung gibt es so einige Naschkatzen, das wird wohl am Gesetz der Resonanz liegen. Genauer ausgedrückt, weil auch ich die Süße des Lebens zu würdigen weiß. Und ich liebe es einfach, gesunde Naschereien zu kreieren. Auch wenn ich Zucker nicht ablehne, so...
Buchweizen Süßkartoffel Wraps

Buchweizen Süßkartoffel Wraps

Obwohl ich momentan zeitweise auch vegetarisch esse, so begeistert mich die vegane Küche doch sehr. Sie ist kreativ, und das Essen – biologisch und selbst zubereitet – hat irgendwie mehr Leuchtkraft. Wie diese Buchweizen Süßkartoffel Wraps. Die Zubereitung...
Maronen Kugeln

Maronen Kugeln

Zum vorweihnachtlichem Essen bei einer Freundin eingeladen, wollte ich einen Nachtisch mitbringen. Am Besten passt da natürlich meine leckere Maronen Orangen Creme (Rezept hier). Aber mir war mehr nach Kugeln, auch schon wegen dem Transport. Also wandelte ich die...
Schneller Grünkohl Salat

Schneller Grünkohl Salat

Als ich neulich das Dressing für diesen schnellen Grünkohl Salat zubereitete, hatte ich plötzlich Bilder der Provence vor mir. In diesem einen Sommer mixte ich auch Cashews, jedoch nicht für ein Dressing, sondern für einen Dip zu Artischocken. Die verputzten wir...

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