von melanieackermann | Nov 16, 2020 | Haute Cuisine, Rezepte
Als ich neulich das Dressing für diesen schnellen Grünkohl Salat zubereitete, hatte ich plötzlich Bilder der Provence vor mir. In diesem einen Sommer mixte ich auch Cashews, jedoch nicht für ein Dressing, sondern für einen Dip zu Artischocken. Die verputzten wir...
von melanieackermann | Jul 7, 2020 | Allgemein, Geschichte, Rezepte
Es gibt Menschen, die können gut Kuchen backen. Das wusste ich besonders zu schätzen, als ich das noch nicht gut konnte. Und so aß ich liebend gern, was Malgorzata so aus dem Ofen holte, ob Haferkekse oder Apfelkuchen mit Nüssen. Je nach aktueller Ernährungsweise...
von melanieackermann | Mai 5, 2020 | Informatives, Rezepte
Wenn der Kopf nicht weiter kommt: das Herz weiß.Das Herz weiß den Weg. Doch auch der Bauch ist weise und kann zu Kreativität führen, und das Ergebnis können solch schokoladige Schoko Pralinen sein, die einfach gut tun.Und weil sie aus so tollen Zutaten sind, sagen...
von melanieackermann | Jun 12, 2019 | Haute Cuisine, Informatives, Natur, Rezepte
Grün steht für Konzentration, Wahrheit, Heilung. Grün steht auch für Wachstum, und da immer wieder Grünes wächst, auch für Vertrauen. Grün ist Leben.Grün ist………lecker!Mach doch mal grün. Mach doch mal einen grünen Tag.Genieße das Grün, indem du es...
von melanieackermann | Mrz 18, 2019 | Haute Cuisine, Rezepte
Wenn der Winter länger dauert, oder der Frühling sich erstmal nass und stürmisch zeigt, dann sei dieses wärmende Dessert empfohlen. Es streichelt von innen und lässt die innere Sonne erstrahlen. Denn in den Aprikosen steckt geballte Sonnenkraft, sowie ordentlich...
von melanieackermann | Jan 24, 2019 | Haute Cuisine, Rezepte
Hier ein Rezept für eine wärmende leckere Wintersuppe. Je nach Geschmack können Gewürze und Kräuter weg gelassen oder ersetzt werden. Sie kann so genossen werden, oder für eine deftigere Variante mit kross gebratenem Räuchertofu. Für besondere Anlässe noch ein Tipp:...
