Lieblingsbrot

Lieblingsbrot

Hier teile ich mit euch mein unkonventionelles Rezept für ein (glutenfreies) Brot, das ich mittlerweile “Lieblingsbrot” nenne. Es ist sehr einfach gemacht, ihr könnt es vielfältig abwandeln, mit allerhand anderem kombinieren, ganz einfach ohne Schnick und...
Buchweizen Süßkartoffel Wraps

Buchweizen Süßkartoffel Wraps

Obwohl ich momentan zeitweise auch vegetarisch esse, so begeistert mich die vegane Küche doch sehr. Sie ist kreativ, und das Essen – biologisch und selbst zubereitet – hat irgendwie mehr Leuchtkraft. Wie diese Buchweizen Süßkartoffel Wraps. Die Zubereitung...
Vegan und glutenfrei in Paris

Vegan und glutenfrei in Paris

Ob ich Paris für Veganer empfehlen würde? Ja, absolut. Paris ist zwar nicht gerade eine grüne Stadt (obwohl das sicher gern behauptet wird), aber in Punkto vegan – und auch glutenfrei kann sich die Stadt der Liebe sehen lassen. Im Vergleich mit Berlin schneidet Paris...
Maronen-Orangen-Creme

Maronen-Orangen-Creme

Ein toller Ausgleich zur Arbeit am Computer ist für mich, neben raus in die Natur zu gehen, Leckereien in der Küche zu zaubern. Mein Anspruch ist dabei, gute biologische Zutaten zu verwenden und natürlich, dass es lecker ist. Und so entstand diese herrlich cremige...